
为切实做好食品安全“两个责任”工作,加强对食品生产经营主体的动态管理,3月5日下午,龙华区委常委、副区长许爱华率队到我校开展“两个责任”食品安全包保督查工作。龙华区市场监督管理局工作人员、我校执行校长罗慧及学校相关职能部门负责人陪同调研。

许爱华常委实地查看了我校食品安全制度公示栏,详细询问"日管控、周排查、月调度"机制落实情况。



在食堂用餐区和操作间,许爱华常委重点检查餐具消毒、食品留样及明厨亮灶设施运行情况,仔细察看原料存储、加工操作及人员健康管理全流程,对“色标管理”“生熟分区”等规范化操作进行了细致审查。





许爱华常委强调,校园食品安全关系千家万户,必须坚持“四个最严”要求,持续强化智慧监管,完善风险防控体系。执行校长罗慧表示,我校将以此次调研为契机,严格落实主体责任,筑牢食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。


